miércoles, 21 de junio de 2017



 Ahora en verano, tengo muchas cosas de las que ocuparme, disfrutar de la compañía de mis nietos cuando vengan, de la playa, de mi casa y mi jardín, de leer tumbada en la hamaca y tengo que ocuparme de cuidar mis verduras. Por todo ello voy a dedicar menos tiempo al blog y a la Internet.
Hasta la vuelta del verano. Pasadlo muy bien.

martes, 13 de junio de 2017

Francisco Tárrega y el tono Nokia

Entre mis muchas aficiones, se encuentra la fotografía, afición que practico desde hace mucho tiempo, cuando era impensable la evolución que esta técnica y arte iba a tener.  Aún recuerdo la compra de carretes, el “racionamiento” de la toma de fotos en un viaje, luego había que revelarlas y pasarlas a papel…. ¡Cuantos recuerdos!
La primera cámara digital, desarrollada por Kodak  en 1975 supuso un gran cambio para todos y por supuesto para mí. No hace falta que os explique el motivo, solo comentar a modo de ejemplo, que en mi viaje a Japón hice más de 2.000 fotos en 12 días.
Es fantástica la fotografía digital por muchas razones, pero tiene un pequeño o gran problema, el visionado de las imágenes, ”no puede ser en cualquier lugar”  como en la era de la fotografía convencional, en papel las podían ver todos. ¿Y quién aguanta el pase de cientos de fotografías delante de una pantalla?
Una de las formas originales, atractivas  y cómodas de disfrutar de una colección de fotos digitales es crear con ellas una presentación con música o relatos, que luego se puede grabar en un DVD y ver en casa, felizmente sentado en el sillón y se pueden compartir con la familia y los amigos.
No es mi propósito desgranar las ventajas e inconvenientes de la fotografía digital, solo pretendo justificar porque me gusta tanto hacer presentaciones con las fotos y los vídeos que tomo. Tampoco voy a comentar las grandes posibilidades que ofrece el retoque digital con aplicaciones tan potentes como el PhotoShop.
Hay herramientas para crear presentaciones muy atractivas con las fotos y vídeos y la edición de vídeo se ha incorporado a la lista de mis múltiples aficiones.
Y toda esta introducción, muy larga por cierto, es para contar un descubrimiento que hice hace muy poco, algo conocido tal vez por muchos pero que como yo, creo que ignoran también otros tantos.
Con las fotos y los vídeos tanto de mis viajes como de mis nietos, hago clips de película que por los elogios que he recibido de los que los ven, me quedan muy bien, y son un gran recuerdo. 
Estaba haciendo “una película” con las fotos y vídeos de cuando mis nietos estuvieron en mayo, una semana en Valencia, y para la banda sonora utilicé música de Tárrega. Cuando estaba previsualizando el trabajo me pareció escuchar el tono que tenía mi primer teléfono móvil, un Nokia.
Acudí a Google y allí estaba la explicación: efectivamente se trataba del Tono Nokia.

La melodía Nokia, el Nokia tune en inglés, era el tono de llamada preestablecido de los  móviles de Nokia. Apareció por primera vez en 1994 en el modelo de Nokia 2110.

Se trata de unas notas de guitarra que corresponden a los compases 13-16 del Gran Vals de Francisco Tárrega. Se calculó que la melodía era escuchada en el mundo por casi 2.000 millones de veces por día.
Puede resultar curioso que muchos de los que conocemos la música de Tárrega, desconociéramos el Tono Nokia y que los jóvenes que conocen el Tono Nokia, desconozcan a Tárrega, un compositor y guitarrista natural de Villareal (Castellón).

sábado, 13 de mayo de 2017

Hace 10 años

Hace 10 años, cuando empezó el auge de los blogs, viendo que Guillermo tenía uno y Blogger me permitía crear y manejar mi propio blog con mucha facilidad, me lancé a esta aventura, porque escribir un blog tal y como yo me lo planteé, es una aventura y como tal la vivo; las sensaciones que me genera el tener un blog son múltiples: me entretiene, me “obliga” a adquirir conocimientos tanto para crear las entradas como para publicarlas, pero sobretodo me divierte.
A lo largo de todos estos años, he publicado 207 entradas, he tenido más de 70.000 visitas; la entrada más vista ha sido Bart Simpson mola, la publiqué en enero de 2013, ha tenido 9.500 visitas (no es de las que estoy más satisfecha, una de mis favoritas la publiqué ese mismo año, el día 11 de septiembre, trataba de Samuel Plimsoll, pero esto es lo que tiene este mundo de los blogs). Últimamente el ritmo de mis publicaciones ha disminuido y yo misma no entiendo los motivos, se supone que tengo más tiempo ahora que estoy jubilada.
En estos años he visto desaparecer algunos blogs que seguía, algunos creados después del mío, y me da la sensación de que cuando se empieza un blog se hace con ilusión, pero sin pensar en el compromiso que se adquiere con los lectores del blog y con uno mismo. Creo que si mi blog hubiera sido temático, hoy no estaría escribiendo. Cuento mis cosas. Mantener un blog es una responsabilidad, es un trabajo pero no me pesa, lo paso bien, me da muchas satisfacciones, cuando los lectores reconocen el esfuerzo de su creación es estupendo, pero si sigo con él es ante todo porque me divierte, por estoy aquí con vosotros, mis queridos lectores, a los que estoy muy agradecida, si no fuera por vosotros, esto seria como predicar en el desierto.
Para terminar, os voy a contar una anécdota que se cuenta de Charles Lutwidge Dodgson, tranquilos, todos lo conocéis, es Lewis Carroll. A la reina Victoria de Inglaterra que tenía una hija llamada Alicia, Lewis Carroll le regaló un ejemplar de su famoso libro Alicia en el País de las Maravillas. La reina tras la lectura del cuento, quedó gratamente sorprendida y asombrada por la desbordante imaginación del relato. Escribió a Carroll pidiéndole que le hiciera llegar el resto de su obra. Días después la reina recibió los libros y su sorpresa fue mayúscula, eran libros de trigonometría, álgebra, geometría y ajedrez. Obviamente, la reina desconocía la increíble personalidad de Carroll.
¿Por qué os cuento esto? Creo que algunos no sabéis quien soy y tal vez os debo aunque sea diez años tarde, una somera presentación, pero más vale tarde que nunca. Soy una mujer, de 66 años, católica, ahora felizmente jubilada después de más de 40 años trabajando muy a gusto como médico en el Hospital Clínico de Valencia. Soy la mayor de 10 hermanos, criados en el seno de una familia estupenda, mi madre era una persona excepcional, médico como mi padre, culta y prudente. Estoy casada “solo” 42 años, con el mismo marido y tengo una hija maravillosa y dos nietos encantadores. Amigos, pocos pero son los mejores.
Aficiones... muchas: viajar, leer, la fotografía, la música, las labores y en general todas las manualidades, la jardinería… y a pesar de ser muy activa, nunca he tenido ociofobia. Quiero creer que en “mi ventana” de Johari, las áreas ciega y desconocida son pequeñas y el área libre es la más extensa.
Los que me conocéis no sé si estaréis de acuerdo.
Por hoy voy a terminar, no quería dejar de escribir algo en el día del cumpleaños del blog como he hecho siempre.
Me gustaría que a estos 10 años de blog, le sigan muchos más y quiero daros las gracias a vosotros, los seguidores conocidos y desconocidos, todos importantes para mí, gracias a todos por acompañarme en esta aventura. 

* Calopteryx haemorrhoidalis, en Montanejos.
** Costa de Croyde, North Devon.
*** Dartmoor National Park.
**** Los Alpes
**** Ventana en el claustro del convento de Santo Domingo. 

miércoles, 1 de marzo de 2017

El Gruffalo

Paseaba por la arboleda que hay cerca de Rock Cottage, solo oía el crujir de la hojarasca a mis pasos, de pronto apareció ante mí un ratoncito, que lejos de salir corriendo, ante mi sorpresa, me preguntó que hacía yo por allí. Le dije que pasaba unos días en Hiscott para estar con mis nietos; me preguntó como se llamaban y le dije que Daniel y Samuel; dijo que conocía muy bien a Daniel pero aún no conocía a Samuel. Comentó que muchas veces había estado en el jardín de Rock Cottage viendo jugar y reír a Daniel y disfrutando de la tranquilidad de tan hermoso lugar. Se me ocurrió invitarle a venir conmigo para que conociera a Samuel y estuviera un rato con Daniel. Prometió venir la tarde siguiente, pero me advirtió que los niños no lo verían.
-     Daniel – dijo el ratón -  cree que vivo en un bosque lejos de aquí. Yo vine a Hiscott buscando una vida tranquila, sin sobresaltos.
Me llamó la atención que eso me dijera un ratoncito que me había parecido muy valiente al salir a mi encuentro. Al verme asombrada me dijo:
-         Aunque nadie conoce mi nombre, yo soy el protagonista de un cuento que escribió, en 1999, Julia Donaldson e ilustró Axel Scheffler. El libro que cuenta mi historia está escrito en versos rimados; ha recibido numerosos galardones, en el año 2000 fue el libro ilustrado más vendido del Reino Unido. Ha sido traducido a más de 50 idiomas y adaptado al cine y al teatro. Pregúntale a Daniel, él me conoce bien, le han leído el libro muchas veces al ir a dormir, ha visto la película y soy su héroe favorito.

El ratoncito no dejaba de asombrarme y le pedí que me contara su historia. Me dijo que había vivido en un bosque lleno de peligros. Un día paseando se encontró sucesivamente con un zorro, un búho y una serpiente. Cada uno de estos animales, con la intención de atraparlo, lo invitaron a comer en su casa. Pero haciendo uso de su astucia, logró salir de esta situación. Rechazó la oferta diciendo que tenía planes para cenar con un amigo, el Gruffalo, un ser monstruoso cuya comida favorita era el animal que en ese momento trataba de evitar. Asustado de que el Gruffalo pudiera comerlo, cada animal huyó.
Creyendo que el Gruffalo era ficticio, fruto de su fantasía, siguió su paseo muy ufano, gracias a su ingenio y astucia, había escapado de una situación muy peliaguda.
De pronto quedó completamente sorprendido al encontrarse con un Gruffalo real, con todas las características aterradoras que pensaba que él había inventado. El Gruffalo amenazó con comérselo, pero de nuevo fue astuto: le dijo al Gruffalo que él, pequeño ratón, a pesar de su frágil apariencia, era el animal más temible del bosque. Riéndose, el Gruffalo aceptó seguirle mientras demostraba el miedo que infundía. Los dos caminaron por el bosque, encontrando a su vez a los animales que anteriormente lo habían amenazado. Cada uno quedó aterrorizado por la visión de la pareja y de nuevo salieron huyendo. El Gruffalo estaba a cada momento más impresionado por el aparente respeto que imponía el ratón. Aprovechando esta circunstancia, amenazó con comerse al Gruffalo y este salió corriendo todo asustado.

Aunque se libró del Gruffalo decidió vivir tranquilo, al ver la aldea de Hiscott, pensó que era el lugar ideal para instalar su hogar, cerca de donde yo lo había encontrado.
Quedé verdaderamente impresionada, el ratón a pesar de ser pequeño y no poder defenderse por la fuerza, había utilizado su ingenio para resolver situaciones muy peligrosas.
Me despedí de él hasta el día siguiente, pero me dijo que para mí tampoco iba a ser visible.

Aunque no vuelva a verlo, me gusta pensar que está cerca de Daniel y Samuel. 

martes, 24 de enero de 2017

El Cream tea

El tea time u hora del té, es un hábito británico que generalmente todos conocemos. Pero el cream tea no es tan conocido y con este post quiero que  lo conozcáis, es delicioso.

En 1662 el rey Carlos II contrajo matrimonio con Catalina de Braganza, esta princesa portuguesa fue la que puso  de moda tomar té en la corte británica. Pero es a principios del siglo XIX cuando se generaliza la costumbre de la hora del té, esta hábito se atribuye  a la duquesa de Bedford pero no voy a profundizar más en ello, hoy me interesa el cream tea y su historia.

El cream tea, Devonshire tea o Cornish cream tea es un "Afternoon Tea",  compuesto sólo por el té y scones untados con clotted cream (crema coagulada) y mermelada.
La historia del cream tea se remonta al siglo X, parece que se lo debemos a los monjes de la abadía de Tavistock . La abadía benedictina de Tavistock, ya citada en este blog, fue fundada en 961 por Ordgar, sufrió el saqueo de los vikingos e hizo falta mucho trabajo para su restauración, la tarea fue emprendida por Ordulf, conde de Devon, hijo de Ordgar.
Ordulf fue ayudado por los trabajadores locales, y para recompensarlos, los monjes les daban el té con pan, clotted cream y mermelada de fresa. Y así nació el cream tea de Devon.
El crean tea es una institución británica, pero sobretodo en el Suroeste, particularmente en Devon y Cornwall.  Entre el Devonshire tea y el Cornish cream tea hay algunas diferencias.  La única cosa en la  que los amantes del cream tea de Devon y Cornwall están de acuerdo, es en el uso de clotted cream.
El clotted cream es una especie de  nata espesa obtenida calentando lentamente la leche y luego dejando que se enfríe subiendo a la parte superior en grumos coagulados. No hay nada comparable en el mercado español, tiene un 60% de materia grasa, es un producto fresco y tiene denominación de origen.
Hay una sutil diferencia entre el cream tea de Devon y el cream tea de Cornwall que parece insalvable: ¿qué pones en tu scone primero, la mermelada o el clotted cream? La respuesta es: ¡depende de donde lo comas!,  si estás en Devon, partes el scone,  aún templado  y pones primero clotted cream seguido de la mermelada. En Cornwall sin embargo se pone primero la mermelada y luego el clotted cream.

Mi cream tea favorito es con té Earl Grey, scones hechos en casa, clotted cream y mermelada de fresa de la granja de Harracott y lo tomo en North Devon como en Devon, primero pongo clotted cream y luego la mermelada.

* un té
**  aquí tomé mi primer cream tea
*** la sutil diferencia
****  como fue el primero, aún no sabíamos que en Devon la mermelada iba sobre el clotted cream.
***** Cream tea en el Durrants Hotel de Bideford.
-La abadía de Tavistock no solo fue la cuna del cream te, también allí nació la sidra inglesa. Desafortunadamente, la abadía fue destruida tras  la orden del rey Enrique VIII de "disolución de los monasterios" en 1539. Algunos restos se pueden ver en el centro de la ciudad.
En esta bonita ciudad nació Sir Francis Drake.